Por favor, use este identificador para citar o enlazar este Item:http://hdl.handle.net/20.500.12105/13652
Título
Etiquetado frontal Nutri-Score: el aceite de oliva y otros alimentos cuya clasificación se debería mejorar
Autor(es)
Fecha de publicación
2022-02-10
Cita
Seminarios Centro Nacional de Epidemiología. 2022
Idioma
Español
Tipo de documento
conference presentation
Resumen
Se estudia el etiquetado frontal Nutri-Score, la problemática, los beneficios, las diferencias con las guías alimentarias y se plantean posibles mejoras en los sistemas de etiquetado e información.
Palabras clave
Información nutricional | Nutri-Score | Etiquetado alimentario | Etiquetado frontal | Calidad nutricional | Ultraprocesados | Guías alimentarias | Aceite de Oliva | Declaración nutricional obligatoria
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