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Please use this identifier to cite or link to this item:http://hdl.handle.net/20.500.12105/13538
Title
¿Qué pasó con el aceite de colza y por qué continúan las protestas?
Author(s)
Posada De la Paz, Manuel ISCIII
Date issued
2021-10-20
Language
Español
Abstract
Hace 40 años se produjo una intoxicación por aceite de colza desnaturalizado que acabó con la muerte de 300 personas y miles de afectados. ¿Cómo pudo suceder tal crisis de salud pública, todavía no solucionada?
Subject
Aceite de colza | Síndrome del Aceite Tóxico (SAT) | España | Intoxicación | Salud pública | Crisis sanitaria
Description
Artículo de divulgación publicado en The Conversation España el día 20/10/2021.
Online version
https://theconversation.com/que-paso-con-el-aceite-de-colza-y-por-que-continuan-las-protestas-170285
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Name:
QuePasoAceiteColza_2021.pdf
Size:
1.329Mb
Format:
PDF
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