¿Qué pasó con el aceite de colza y por qué continúan las protestas?

dc.contributor.author	Posada De la Paz, Manuel
dc.date.accessioned	2022-01-13T10:53:51Z
dc.date.available	2022-01-13T10:53:51Z
dc.date.issued	2021-10-20
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12105/13538
dc.description	Artículo de divulgación publicado en The Conversation España el día 20/10/2021.	es_ES
dc.description.abstract	Hace 40 años se produjo una intoxicación por aceite de colza desnaturalizado que acabó con la muerte de 300 personas y miles de afectados. ¿Cómo pudo suceder tal crisis de salud pública, todavía no solucionada?	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	The Conversation	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/	*
dc.subject	Aceite de colza	es_ES
dc.subject	Síndrome del Aceite Tóxico (SAT)	es_ES
dc.subject	España	es_ES
dc.subject	Intoxicación	es_ES
dc.subject	Salud pública	es_ES
dc.subject	Crisis sanitaria	es_ES
dc.title	¿Qué pasó con el aceite de colza y por qué continúan las protestas?	es_ES
dc.type	newspaper article	es_ES
dc.rights.license	Attribution-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.description.peerreviewed	No	es_ES
dc.relation.publisherversion	https://theconversation.com/que-paso-con-el-aceite-de-colza-y-por-que-continuan-las-protestas-170285	es_ES
dc.repisalud.centro	ISCIII::Instituto de Investigación de Enfermedades Raras	es_ES
dc.repisalud.institucion	ISCIII	es_ES
dc.rights.accessRights	open access	es_ES