Nota de prensa sobre los beneficios de la dieta mediterranea para reducir riesgos de infartos. Es la principal conclusión a la que llega PREDIMED, el mayor ensayo clínico de la investigación española y uno de los principales de nutrición del mundo. El estudio, liderado por el Instituto de Salud Carlos III, ha constatado los efectos protectores sobre la salud de la dieta mediterránea. Científicos de ndalucía, Baleares, Canarias, Cataluña,Navarra, País Vasco y Valencia han trabajado en red durante diez años para recabar más de 20 millones de datos procedentes de casi 7.500 participantes
