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El valor del concepto de "alimento ultraprocesado" en salud pública

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dc.contributor.authorRoyo-Bordonada, Miguel Angel
dc.contributor.authorBes-Rastrollo, Maira
dc.date.accessioned2023-05-18T13:33:47Z
dc.date.available2023-05-18T13:33:47Z
dc.date.issued2023
dc.format.page102270es_ES
dc.format.volume37es_ES
dc.identifier.citationGac Sanit. 2023;37:102270.es_ES
dc.identifier.doi10.1016/j.gaceta.2022.102270es_ES
dc.identifier.e-issn1578-1283es_ES
dc.identifier.journalGaceta sanitariaes_ES
dc.identifier.pubmedID36356330es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12105/16100
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherElsevier
dc.relation.publisherversionhttps://doi.org/10.1016/j.gaceta.2022.102270es_ES
dc.repisalud.centroISCIII::Escuela Nacional de Sanidad (ENS)es_ES
dc.repisalud.institucionISCIIIes_ES
dc.rights.accessRightsopen accesses_ES
dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subject.meshFood, Processedes_ES
dc.subject.meshPublic Healthes_ES
dc.subject.meshHumanses_ES
dc.subject.meshFast Foodses_ES
dc.subject.meshNutritive Valuees_ES
dc.subject.meshDietes_ES
dc.subject.meshFood Handlinges_ES
dc.titleEl valor del concepto de "alimento ultraprocesado" en salud públicaes_ES
dc.title.alternativeThe value of the "ultra-processed food" concept in public healthes_ES
dc.typeeditoriales_ES
dc.type.hasVersionVoRes_ES
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublication6e4777af-8669-4ed0-ba2d-f882fd995d51
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery6e4777af-8669-4ed0-ba2d-f882fd995d51
relation.isPublisherOfPublication7d471502-7bd5-4f7a-90a4-8274382509ef
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