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Etiquetado frontal Nutri-Score: el aceite de oliva y otros alimentos cuya clasificación se debería mejorar

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EtiquetadoFrontalNutri-Score_2022.pdf (3.85 MB)
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URI: http://hdl.handle.net/20.500.12105/13652

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2022-02-10

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Se estudia el etiquetado frontal Nutri-Score, la problemática, los beneficios, las diferencias con las guías alimentarias y se plantean posibles mejoras en los sistemas de etiquetado e información.

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Información nutricional Nutri-Score Etiquetado alimentario Etiquetado frontal Calidad nutricional Ultraprocesados Guías alimentarias Aceite de Oliva Declaración nutricional obligatoria

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Seminarios Centro Nacional de Epidemiología. 2022

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