Patrón de consumo binge drinking, tipo de bebidas alcohólicas y mortalidad por todas las causas en España

Abstract

Antecedentes/Objetivos: Estimar la asociación del patrón binge drinking y el tipo de bebidas alcohólicas con la mortalidad por todas las causas en la población adulta española consumidora de alcohol. Métodos: Los datos provienen de 43847 individuos ≥ 15 años participantes en la Encuesta Nacional de Salud-2011 y la Encuesta Europea de Salud para España-2014, vinculados con el registro de mortalidad hasta diciembre de 2021. El binge drinking se definió como el consumo de ≥ 6 bebidas estándar en hombres en un periodo de 4-6 h y ≥ 5 en mujeres. El tipo de bebidas: vino, cerveza y licores, se clasificaron según la cantidad consumida, y la preferencia de bebida si alguna de ellas aportaba ≥ 80% del total de la ingesta de alcohol. Covariables: sexo, edad, nivel de estudios, estado civil, tamaño del municipio de residencia, consumo de tabaco, actividad física en tiempo libre, dieta equilibrada, índice de masa corporal. Los modelos del binge drinking se ajustaron además por la cantidad de consumo de alcohol (g/día), y los del tipo de bebidas por el resto de bebidas y el binge drinking. Los análisis se restringieron a las personas consumidoras de alcohol con una frecuencia semanal (n = 16.208). Se estimaron hazard ratios (HR) mediante regresión de Cox ajustando por las covariables. Resultados: Se registraron 1449 fallecimientos en un promedio (mediana) de 7,4 años de seguimiento. Las personas consumidoras de alcohol que habían realizado binge drinking en el último mes (14,2%), tenían un HR de mortalidad de 1,25 (IC95%: 0,97-1,60), aumentando a 1,29 (IC95%: 0,98-1,72) en aquellos con una frecuencia semanal. Comparado con los bebedores con consumos de 0 g/día para cada una de las bebidas, aquellos con una ingesta de > 0-10 g/día, > 10-20 g/día, > 20 g/día, de vino, cerveza y licores, no mostraron ninguna diferencia estadísticamente significativa. Finalmente, aquellas personas con preferencia por algún tipo de bebida tampoco mostraron diferencias respecto a las personas clasificadas sin preferencia. Solamente en el subanálisis dirigido al grupo de consumidores de > 20 g/día, aquellos con preferencia por los licores mostraron un mayor riesgo de mortalidad, HR de 2,21 (IC95%: 1,05-4,63). Conclusiones/Recomendaciones: El patrón binge drinking aumenta el riesgo de mortalidad por todas las causas en la población consumidora de alcohol, aunque con una significación estadística marginal. No se observa, de forma general, que el consumo de vino, cerveza o licores tengan un efecto diferenciado en la mortalidad.