La mayoría de la población aprueba políticas alimentarias destinadas a reducir el consumo de alimentos que elevan el riesgo de obesidad

Abstract

Una investigación publicada por un equipo del ISCIII en la revista Environmental Research and Public Health ha analizado la percepción de la población española en torno a la implantación de distintas políticas alimentarias para combatir la obesidad. El trabajo estudia en España la opinión de la ciudadanía en este ámbito. El estudio ha analizado nueve medidas alimentarias dirigidas a restringir el consumo de bebidas y comidas insanas que aumentan el riesgo de obesidad, divididas en cuatro ámbitos.