Royo-Bordonada, Miguel AngelBes-Rastrollo, Maira2022-09-302022-09-302022-09-21http://hdl.handle.net/20.500.12105/15024Artículo de divulgación publicado en The Conversation España el día 21/09/2022.Si abusamos de los ultraprocesados no es solo porque elegimos mal sino, en gran medida, porque sus precios son mucho más bajos que los de los alimentos frescos. El problema es que esta tendencia tiene implicaciones graves para la salud.spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/InflaciónAlimentación saludableUltraprocesadosMortalidadCuando los precios suben, el consumo de alimentos ultraprocesados aumenta (y perdemos salud)newspaper articleAttribution-NoDerivatives 4.0 Internacionalopen access