Varela Martinez, Maria del Carmen2026-03-092026-03-092026-02-19Varela Martínez, Carmen. Brotes de transmisión alimentaria. Visión desde el CNE. Seminarios Centro Nacional de Epidemiología (ISCIII). 2026.https://hdl.handle.net/20.500.12105/27309Incluye: PDF de la presentación y video del seminario.En este seminario se muestra como es la vigilancia de los brotes tanto en España como en el ámbito internacional, así mismo se muestran resultados de esta vigilancia en España y en la Unión Europea y por último se presentan cuatro ejemplos de la investigación de brotes de transmisión alimentaria en los que se ha participado desde el Centro Nacional de Epidemiología.spaVoRhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/VigilanciaBrotesSeguridad alimentariaTrazabilidadEpidemiologíaAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalopen access