Posada De la Paz, ManuelPosada De la Paz, Manuel2022-01-132022-01-132021-10-20http://hdl.handle.net/20.500.12105/13538Artículo de divulgación publicado en The Conversation España el día 20/10/2021.Hace 40 años se produjo una intoxicación por aceite de colza desnaturalizado que acabó con la muerte de 300 personas y miles de afectados. ¿Cómo pudo suceder tal crisis de salud pública, todavía no solucionada?spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/Aceite de colzaSíndrome del Aceite Tóxico (SAT)EspañaIntoxicaciónSalud públicaCrisis sanitarianewspaper articleAttribution-NoDerivatives 4.0 Internacionalopen access