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00925njm 22002777a 4500 dc Royo-Bordonada, Miguel Angel author Bes-Rastrollo, Maira author 2022-09-21 Si abusamos de los ultraprocesados no es solo porque elegimos mal sino, en gran medida, porque sus precios son mucho más bajos que los de los alimentos frescos. El problema es que esta tendencia tiene implicaciones graves para la salud. http://hdl.handle.net/20.500.12105/15024 Inflación Alimentación saludable Ultraprocesados Mortalidad Cuando los precios suben, el consumo de alimentos ultraprocesados aumenta (y perdemos salud)