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dc
Rodríguez-Artalejo, Fernando
author
2022-02-10
Se estudia el etiquetado frontal Nutri-Score, la problemática, los beneficios, las diferencias con las guías alimentarias y se plantean posibles mejoras en los sistemas de etiquetado e información.
Seminarios Centro Nacional de Epidemiología. 2022
http://hdl.handle.net/20.500.12105/13652
Información nutricional
Nutri-Score
Etiquetado alimentario
Etiquetado frontal
Calidad nutricional
Ultraprocesados
Guías alimentarias
Aceite de Oliva
Declaración nutricional obligatoria
Etiquetado frontal Nutri-Score: el aceite de oliva y otros alimentos cuya clasificación se debería mejorar