TY - GEN AU - Varela Martinez, Maria del Carmen PY - 2026 UR - https://hdl.handle.net/20.500.12105/27309 AB - En este seminario se muestra como es la vigilancia de los brotes tanto en España como en el ámbito internacional, así mismo se muestran resultados de esta vigilancia en España y en la Unión Europea y por último se presentan cuatro ejemplos de la... LA - spa KW - Vigilancia KW - Brotes KW - Seguridad alimentaria KW - Trazabilidad KW - Epidemiología TI - Brotes de transmisión alimentaria. Visión desde el CNE. TY - conference presentation ER -