TY  - GEN
AU  - Ausín, Txetxu
AU  - Royo-Bordonada, Miguel Angel
AU  - Ausín, Txetxu
AU  - Royo-Bordonada, Miguel Angel
PY  - 2022
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.12105/13551
AB  - Que tantas personas pasen hambre no es por falta de comida. La agricultura mundial podría alimentar a 12.000 millones de seres humanos (un planeta y medio). Eso sí, a condición de sustituir buena parte de la carne de la dieta por proteína vegetal....
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TI  - Obesos y famélicos: la alimentación es ética y política
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