TY  - GEN
AU  - Abuín Fernández, José
AU  - Caracuel García, Ángel Manuel
AU  - Ruiz García, Ignacio
AU  - Gómez-Perea, Ana
AU  - Oliva, Lourdes
AU  - Contreras Bolívar, Victoria
AU  - Liébana, María Isabel
AU  - Jiménez Martínez, Silvia
AU  - Pérez Ortiz, Sergio
AU  - Olveira, Gabriel
PY  - 2020
DO  - 10.20960/nh.02909
SN  - 0212-1611
UR  - http://hdl.handle.net/20.500.12105/18021
AB  - [ES] Introducción: la valoración de los menús hospitalarios debe realizarse periódicamente para adecuarlos a las necesidades de los pacientes. El yogur líquido de leche de cabra podría tener ventajas nutricionales en comparación con el de vaca....
LA  - spa
PB  - Arán Ediciones
KW  - Satisfacción
KW  - Yogur de cabra
KW  - Postre lácteo de vaca
KW  - Menú hospitalario
KW  - Satisfaction
KW  - Goat milk yogurt
KW  - Cow milk dessert
KW  - Hospital menu
KW  - Adult
KW  - Aged
KW  - Animals
KW  - Cattle
KW  - Diet
KW  - Diet Therapy
KW  - Female
KW  - Goats
KW  - Hospitals
KW  - Humans
KW  - Male
KW  - Middle Aged
TI  - Satisfacción con el menú hospitalario e incorporación del yogur líquido de cabra como postre
T2  - Satisfaction with the hospital menu and incorporation of drinkable goat milk yogurt as a dessert
TY  - research article
ER  -