Por favor, use este identificador para citar o enlazar este Item:http://hdl.handle.net/20.500.12105/15024
Título
Cuando los precios suben, el consumo de alimentos ultraprocesados aumenta (y perdemos salud)
Autor(es)
Fecha de publicación
2022-09-21
Idioma
Español
Tipo de documento
newspaper article
Resumen
Si abusamos de los ultraprocesados no es solo porque elegimos mal sino, en gran medida, porque sus precios son mucho más bajos que los de los alimentos frescos. El problema es que esta tendencia tiene implicaciones graves para la salud.
Palabras clave
Descripción
Artículo de divulgación publicado en The Conversation España el día 21/09/2022.
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